如何制作烫面

1、既然是烫面，我们肯定要用到热水了，先把水烧上，等待水开。

2、这个时间，我们就可以开始揉面了，把面粉先弄到盆里，多少根据制作什么，和多少人吃。

3、将鸡蛋外皮洗净，打到面里。

4、用筷子搅拌均匀，先让面和鸡蛋充分融合，打一碗热开水。把面搅匀，倒入盆里，烫一下面，再继续搅匀。

5、不太烫手了，就可以下手揉面了，如下。

6、将面揉到比较光洁的时候，就可以从盆里拿出来，制作想制作的烫面面食啦。