鸡怎么炖好吃

1、将鸡砍成坨，比半只鸡腿小一点。把萝卜切成片，姜，辣椒切成丝。

2、把锅洗干净，放油加热，再把辅料加入。

3、直至有香味，在把鸡块放入，大火翻炒至金黄色

4、待大货翻炒五六分钟，再加中碗三到四（灵活处理）水。

5、把火改成小火慢炖20分钟左右，到点可以尝一下咸淡

6、20分钟以后加入萝卜，也是小火慢炖。

7、蹲个十分钟以上，到点可以尝咸淡，适当加盐，便可以出锅了