茭白炒年糕的做法

1、备好所用的食材。

2、将所用食材切洗好备用。

3、热锅加入色拉油。

4、将茭白先下锅爆炒。

5、炒至茭白出味，再将年糕下锅同炒。

6、加入料酒，细盐及少许的酱油提味提色。

7、年糕熟后再加入榨菜丝提味。

8、最后出锅前加入葱段，小炒一下即可关火。

9、这样子一份茭白炒年糕就完成了。