小蛋糕的做法

1、将一百三十五克鸡蛋蛋黄和蛋清分开。

2、蛋黄中加入三十克白砂糖。

3、二十克食用油搅拌均匀。

4、加入四十五克低筋面粉，搅拌顺滑。

5、蛋清中分两次加入三十克白砂糖。

6、打发至竖起小尖角。

7、倒入蛋黄糊中搅拌均匀。

8、装入纸杯中，八分满。

9、烤箱一百八十度烤十分钟即可。

10、成品。