油泼面的制作方法

1、第1步，水开，在锅中下入面条，煮至八分熟，下入配菜，

2、第2步，把煮熟的面条捞出过一遍凉水，控干水分，放入碗中，

3、第3步，在碗中放入葱蒜末，盐，鸡精，酱油，辣椒面，热油泼香，再放入陈醋，搅拌均匀即可，