【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面

 时间:2024-10-12 12:33:34

除了常见的韩式冷声矜檠鹣面,也可以有变化,比如用豆浆来做汤头,冷藏之后的豆浆中“卧着”一碗劲爽的荞麦面,再伴以黄瓜、雪梨、圣女果等,侣忒簿红色彩已经诱人,这样的夏日,来一碗,绝对爽。

【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面

2、 将水烧开,放入面条煮四五分钟;

【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面

4、 将雪梨、黄瓜、圣女果,切成合适的样子;

【豆浆冷面】——抵抗高温的一碗营养素面

5、 在面碗中放入面条,再依次放上雪梨、黄瓜、圣女果,倒入冷藏的豆浆,再撒上些熟黑芝麻,如果肠胃“坚强”,可放一些豆浆冰块,会更过瘾。

小贴士:

◎这碗面,是纯素的,口味是甜口,你也可以根据自己的喜好调咸味,加料时以新鲜、清淡为妥,可选择加些白煮牛肉、煮鸡蛋等。

◎做好的豆浆一定要尽快使用,夏天豆浆保存期极短。

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