皇家烤官秘制梅花肉做法

1、1.将梅花肉洗净，用清水泡至2小时

2.沥干水分后，用叉子扎上许多眼，方便入味。

3.把扎好眼的梅花肉放入食品袋中，加入葱姜，

2、4.倒入烤肉酱。

5.再加入适量的蚝油和五香粉。

6.系好食品袋，用手将肉抓匀，放入冰箱冷藏10小时以上

3、7.腌好的肉入铺有锡纸的烤盘，上面刷上腌肉汁。

8.入烤箱 200度 烤30分钟。

9.将肉取出翻面，再刷一层腌肉的的酱放回烤箱继续烤30分钟至熟即可。