蜜汁山药怎么做

1、枸杞放水中清洗浸泡一会。

2、山药去皮，切成条放入清水中（还是氧化了，难看的黄色）。

3、锅内放适量清水，烧开后放入山药，焯3分钟捞出。

4、锅内放适量油，放入山药炒一下，盛出。

5、锅内放适量白糖，小火炒一会，炒至白糖融化冒小泡，拉出丝。

6、放入山药条，翻炒几下。

7、放入泡好的枸杞。

8、翻炒均匀出锅即可。