河蟹炒年糕的做法

1、河蟹刷洗干净，然后从中间切成两半，切葱段和姜丝备用。

3、锅中倒入食用油烧热，倒入河蟹，将河蟹的正反面煎至变色

5、接着调入一勺老抽、生抽、料酒和蚝油煮五分钟。