怎么快速做手撕甘蓝

1、将甘蓝洗净，对半切开，用手撕块儿。

2、锅中加水，烧热，放入甘蓝焯水。

3、捞出控干水份。

4、切好辣椒和葱花。

5、热锅，倒入花生油，加热，放辣椒和葱花爆锅。

6、然后放甘蓝，适量盐和少许醋，大火翻炒。

7、放少许味精，出锅装盘，即可开吃。