瓦称煲牛肉汤的做法

1、首先，去市场上买一些新鲜的牛肉，拿回来切成块状，用清水洗干净

2、然后，将牛肉和清水一起下锅，打开煤气，煮一会儿

3、待锅里冒气，水烧开，看到一层东西浮在上面，这层东西就是牛肉里的血等一些脏东西，用锅勺把它捞掉

4、准备当归和枸杞，还有瓦称，拿一些当归和枸杞放到瓦称里，然后把去掉脏东西的牛肉汤倒进瓦称里

5、接着，盖上瓦称盖， 调好火候，不急的话就调低火慢慢煲，大约两三个小时即可