雪梨鸡蛋羹的做法

1、将雪梨切成块

2、鸡蛋打入盆中

3、将鸡蛋搅拌均匀

4、加入适量的水，与鸡蛋的比例是2：1

5、继续搅拌，并加入少量盐，搅拌均匀

6、将上述蛋液放入凉水的锅中，加入适量的雪梨，开锅后蒸20min左右即可