1、先制作面团部分：将材料全部称好
2、除盐和黄油，把所有材料放进面包机里，揉到不粘手
3、面团成扩展状态，加入盐和黄油，继续揉到面团出膜即可
4、揉好的面团，包上保鲜纸，温室醒发60-90分钟，发至2倍大
5、醒发好的面团，分割成60克一个小面团，揉圆静置10分钟，静置好的小面团，压扁排气揉圆，收口朝底部。
6、再来接着制作菠萝皮部分：.黄油室温软化，加入糖粉，打发到颜色变淡变大
7、加入鸡蛋和低粉
8、拌成不粘手的面团皮
9、把菠萝皮分割成15克一个，压扁盖上小面团上
10、把菠萝皮分割成15克一个，压扁盖上发酵好的小面团上，菠萝皮表面刷一层鸡蛋液，用牙签画上菱形，进行二次发酵，温度35-38，湿度70-80.时间45分钟
11、烤箱提前预热，上火190，下火170 ，烘烤13分钟
12、菠萝包出炉后，放凉
13、中间切一刀，放上牛油片，即可
14、成品欣赏
