凉拌鱿鱼的做法

1、将蒜，香菜，小米辣切碎，放于碗中，加入适量酱油，香醋，香油。

2、将鱿鱼切成十字花。

3、将鱿鱼置于开水中煮一分钟左右。

4、捞出鱿鱼，放于冰水中过滤一道，置于盘中

5、加入两片柠檬，和适量芝麻，在将做好的酱料倒入盘中，搅拌均匀，就可以享用美味了。