南瓜藤的简单做法

1、买回新鲜的南瓜藤约500克，将表皮的筋整理干净摘成段状。

2、先用清水泡一下，多过几次水洗干净备用。

3、小米椒和大蒜洗干净切好放到南瓜藤的上面。

4、炒锅加入食用油，等油温热了之后倒入南瓜藤翻炒。

5、在翻炒的过程中加入食用盐炒均匀。

6、等南瓜藤断青，翻炒熟之后即可出锅装盘。