甜椒豆苗鸡蛋饼

1、准备食材。

3、豆苗洗干净后焯水，锅中加入纯净水烧开，再下豆苗，大火再次烧开，立即捞出过冷水。

5、鸡蛋磕碗里，加入牛奶，用手动打蛋器打至均匀。

7、加入切碎的豆苗，搅拌均匀。

9、平底锅中刷少许食用油，摆放上黄椒圈，再盛去了面糊。

11、如果没有黄椒，也可以将面糊倒入平底锅中，小火煎饼。煎饼做好后可以切小块。

13、简单快手早餐，喜欢的做起来。