养生食补鲜油焖笋的做法

 时间:2024-10-26 16:51:27

1、竹笋剥壳切去老根,洗净后对半剖开

养生食补鲜油焖笋的做法

2、放入锅中加冷水,大火煮开后转小火煮约20分钟

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3、捞出过凉

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4、切滚刀块(我只用了前面嫩的笋尖部分,后半段拿去煲汤了)

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5、炒锅放比平时炒菜多一倍的油

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6、油热后倒入笋块

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7、加白糖约15克翻炒均匀后转小火加盖焖二到三分钟,中间开盖翻炒一次防止糊锅

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