大葱鸡蛋酱炒生菜

1、大葱剥好洗净后切成葱花。生菜择好洗净后切成丝，控干水分。4个鸡蛋洗净蛋壳后打入碗中，搅拌均匀。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成鸡蛋块后加入大葱，翻炒出香味后调入适量的盐、南德、生菜、甜面酱翻炒均匀。接着加入生菜，翻炒均匀。

3、待翻炒至菜熟透就可以盛出装盘了。这道菜可以夹馒头，拌饭或面很好吃哟！