降火海带绿豆老鸭汤

1、老鸭块一份约600克，解冻后入清水中浸泡一小时以上。

3、浸泡好的老鸭，加姜片，料酒焯水去沫杂质。

5、海带结一一解开，洗净残留的杂质，重新打结。

7、入控干水份的老鸭块，绿豆一次性加够量的热水，接通电源炖3小时。

9、再炖1小时，出锅前加盐调味即可。