蛋白核桃酥的做法

1、将蛋白，糖，玉米油混合一起搅拌均匀至糖融化

2、筛入低粉

3、搅拌成细腻的流动糊状

4、适量熟核桃仁切碎备用

5、烤盘里铺上油纸，用勺子舀出面糊，摊在油纸上，摊开的面糊不要太厚，要薄切均匀

6、均匀撒上核桃碎，入预热好的烤箱中层，上下火160度15分钟(烤时注意观察，很容易烤过的喔)

7、有薄又脆的蛋白酥出炉了