豆芽圆子汤的做法

1、猪肉末适量，可以自己剁，也可以卖现成的

2、加入鸡蛋一个，适量淀粉，盐巴，生抽，沿着一个方向搅拌均匀

3、锅内加水开火，把肉泥搓成大小均匀的园子冷水下锅

4、黄豆芽洗净备用

5、园子煮开后打去上面的泡沫，加入豆芽继续煮

6、最后加入葱花，适量盐巴调味即可

7、装盘食用