山粉饺的做法

1、毛芋高压锅蒸熟

2、剥皮以后跟地花粉混合均匀揉成一个光滑的面团，如果太干可以加适量的水。

3、胡萝卜，香菇，香肠，马蹄、准备切丁。热锅以后倒入食用油，翻炒馅料，加入适量的食盐和生抽来调味。

4、把刚才的面皮拿擀面杖擀成一个个的圆形，再包入炒好的馅料，捏成一个个的三角形。

5、隔水蒸20分钟的样子。

6、碗里调一碗酱汁，可以加入适量的生抽辣椒酱再加入一些香菜。最后把刚才蒸的山粉饺角倒进里面就可以开吃了。