地瓜面怎么做好吃

1、除黄油外所有材料混合，揉至光滑，加入黄油揉至扩展阶段基础发酵发至2倍大

2、分割成六分，滚圆松弛15分钟

3、面团擀圆，包入番薯泥，收紧捏口，放温暖湿润处最后发酵至2倍大（小土司直接入模）

4、表面涂蛋液，用剪刀剪几道小口子，上面粘黑芝麻

5、预热烤箱180度，面包20分钟，土司35分钟左右