慕斯蛋糕杯芒果味

1、吉利丁放冰水泡好

2、蛋黄打散。牛奶放盆里小火加沸，

3、沸的牛奶倒到蛋黄里搅均。

4、将泡好的吉利丁放到3里面搅均。

5、将芒果果泥放到4里搅匀，后放白兰地。

6、杯子洗净，擦干水份

7、奶打发7成，最好是有甜度的奶，像金钻沁护就好，待5温度像我们体温差不多就把奶放进去搅匀。]

8、这一步动作要快，把7全分装到杯子里去

9、放冰箱冻4个小时以上，就可以吃了，也可 以装的好看一点再吃的。