厦门沙茶面的做法

1、准备好配料。

2、准备好调料。沙茶酱和花生酱。

3、 起锅炒香沙茶酱。

4、放人青蒜、姜翻炒。

5、依次放入鸡胗、香菇一同翻炒。

6、加热水煮（这里是不是最好加高汤？）放入花生酱调匀。

7、等汤的过程中煮面。（面不要煮的太熟，因为还要放到汤里）

8、把虾、豆芽、穿心莲依次放入汤里，再放入面稍煮一会盛出。

9、 摆漂亮些～完成