1、首先需要做鸡丝。将去皮的鸡腿肉放入烧沸水的锅内，并加入葱和姜片，将鸡腿肉煮熟，然后捞出晾凉，待鸡腿肉晾凉后撕成丝状装盘备用。
2、做蛋皮丝。平底锅内放少量食用油，热锅后加入打散的鸡蛋液，煎至蛋饼状然后捞出，将蛋饼切成丝状装盘备用。
3、处理蔬菜。首先将黄瓜、胡萝卜洗净切丝，然后锅内加水烧热，将胡萝卜丝和豆芽放入锅内煮1-2分钟后捞出，沥水备用。
4、煮面条。锅内放水煮至沸腾后加入面条，具体煮多少面条可以根据宝宝平时的饭量来添加。面条煮好后捞出过量凉水沥干，然后放入适量芝麻香油搅拌均匀。
5、调酱汁。准备一个小碗，碗内加入适量煮好鸡肉的鸡汤，并加入适量盐和花生酱，搅拌均匀。
6、将处理好的蔬菜与面条一起放进碗里，然后加入刚刚调好的酱汁搅拌均匀就可以开吃喽！
