椰汁红豆千层糕

1、准备好材料；我觉得中华老字号牌马蹄粉好用,不用过筛。(洲星牌要过筛)；搅拌很快无粒状。

3、取出一半125的马蹄粉入大盆中加入白沙糖50。

5、加入300清水。

7、取另一半125马蹄粉；加入红糖40，还有清水300。

9、拌匀至无粒状，准备一个蒸盘；我拿了一个披萨9寸盘；盘底涂点油；我家没有大点盘子。

11、上层凝固；再淋上一层白色的；再合盖蒸2_3分钟，如此反复；每层大概是蒸2分钟这样。

13、糕蒸好后放凉切件。