1、准备好所有需要的材料
2、米提前稍微泡一下
3、香肠是自己做的，清洗干净，切成均匀的薄片备用
4、蒜苔切小段备用
5、土豆去皮切成小丁儿备用
6、胡萝卜同上
7、葱白切小段备用
8、炒锅里上入少许油，放入葱白段爆香
9、再放入香肠片用小火继续炒香
10、再放入土豆、蒜苔和胡萝卜小粒儿炒一会儿
11、加入一勺生抽
12、少许蚝油
13、煸炒两分钟左右再加入适量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影响口感了
14、再放入淘好的大米，搅拌均匀，稍煮三四分钟
15、加入少许盐，不用太多，生抽和蚝油都很咸了
16、再把所有的材料倒入电压力锅里
17、煮15分钟
18、成品
