塔菜炖肉丸子

1、将塔菜一片一片摘开，洗净，控水。

2、锅中放油，加入葱花姜爆香。

3、先放入塔菜，爆炒一下。

4、看到塔菜变色后，盛盘，备用。

5、锅中倒入清水，加热，水沸后，加入肉丸子。

6、炖一下肉丸子，然后放入煸炒过的塔菜，不需要太长时间，关火。淋少许香油。