1、准备好所有食材。
2、把面粉、小米面、发酵粉混合，并加适量水用筷子搅拌，搅拌到比面糊稠一点即可，水也可以用纯牛奶来代替。
3、把红枣去核，洗干净，并切成细小的碎状。
4、将切好的红枣碎放入面糊中。继续搅拌到均匀。和好后把面用保鲜膜盖上，放在温度稍微高点的地方进行发酵约一小时左右。
5、把面倒入模具中，开小火，待水开后关火，把模具放入蒸笼中。醒发10分钟。然后开大火，继续蒸30分钟。
6、30分钟关火后，焖一到两分钟左右，再起锅，从模具中把发糕倒出来。然后切块。
7、以下就是做好的小米发糕了，非常香甜，宝宝很喜欢吃。
