1、准备好虾仁，姜，鸡针菇，文蛤，芹菜
2、将文蛤对半切开（我的文蛤是放冰箱冷冻的所以需要切开，如果是新鲜的文蛤可忽略这一步），芹菜切小丁，姜切丝，鸡针菇泡开，备用。
3、将大米清洗干净。
4、砂锅中放入洗好的大米，加入适量清水。
5、淋入几滴花生油，这样熬出来的粥更加香
6、盖上盖子，开大火，煮开。
7、煮开后转中小火，这时加入姜丝
8、再加入鸡针菇，中小火煮5分钟。
9、加入文蛤
10、加入虾仁继续煮大概3-5分钟
11、最后加入胡椒粉，盐调味。
12、在撒一些芹菜碎即可
13、搅拌匀关火就可以了
14、盛出来。
15、味道鲜香，更适合家有小宝宝的。
