烧麦应该怎么做

1、首先把糯米放进水里浸泡两个小时。

2、浸泡好捞出来。

3、同样浸泡两个小时的香菇。

4、捞出后捣碎。

5、把竹笋切成丁。

6、接着把浸泡好的糯米蒸45分钟。

7、把猪绞肉放入锅里爆炒再加入香菇沫和竹笋沫。

8、爆炒好之后和蒸好的糯米拌在一起。

9、调一些面粉，发酵好。

10、切成小面团，擀成烧麦皮的形状。。

11、最后包上馅，放入锅里蒸熟即可。