虾皮苦苣饼的做法

原料：白面粉60g绿豆粉60g虾皮5g 苦苣50g 酵母2g 白糖3g 食盐2g 清水100g 食用油少许

做法：

1、白面和绿豆粉放入容器

2、加入酵母混合均匀

3、加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊

4、洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟

5、平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可