五花肉酱烧八爪鱼的做法

1、五花肉切块，用沸水焯，撇去浮沫；

2、姜切片，葱切段；

4、大火烧开，中小火炖30分钟，然后加入八爪鱼炖20分钟。如汤汁多，开大火，收干即可。