黑胡椒巴沙鱼片

1、把鱼片片成薄片，加料酒、黑胡椒沫和盐，腌制一会儿

2、热锅加油，平铺鱼片，小火把鱼片煎的两面都变色，都变白，起锅放到一边

3、洋葱切片，辣椒、大蒜和生姜切丁

4、另起一锅加油，小火加洋葱片，煎片刻加辣椒

5、加入煎好的鱼片，下调料，生姜、大蒜、料酒、生抽、黑胡椒汁，我喜欢加点辣椒酱，轻轻翻炒，熟了的鱼片很容易碎

6、洋葱变透明就可以起锅了！！起锅前加点黑胡椒沫