素炒白玉菇的做法

1、白玉菇去根洗净，大点的掰开

2、起锅烧水，放入少许油，盐，水开放入白玉菇，焯水1分钟

3、捞出过凉备用，热油爆香葱蒜小米辣

4、倒入白玉菇

5、翻炒均匀，加入耗油，生抽

6、继续翻炒

7、收汁加入少许盐出锅