美味大排档炒鸡

1、准备食材

2、鸡肉冷水下锅，姜两片，水开变色捞起

3、起锅热油，下鸡肉翻炒至两边焦黄

4、油热下大葱段、姜蒜、小米辣，翻炒出香味

5、下炒好的鸡肉，翻炒

6、上桌，准备开动