怎么做山药饼

1、铁棍山药去皮后上锅蒸熟。我大约蒸了二十分钟左右，大家可以中途用筷子扎一下，筷子很轻松就能扎透就熟了。山药去皮的时候大家最好戴手套哈！不然手会很痒，您别问我是怎么知道的。

3、加入30克白糖、两个鸡蛋，拌匀！拌好后的山药泥是这样的

5、加入五克酵母，推荐大家酵母最好是用我们平日里做面包用的耐高糖酵母，没有的话糖量减到20克比较好！将这些拌匀！加入300克普通面粉

7、用一个小口的玻璃杯，将面片按压成饼锅放在炉子上，开大火，锅热以后转中小火。出锅