1、准备好食材
2、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净
3、把牛肉放盆里泡出血水，清洗干净
4、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用
5、把土豆和胡萝卜洗干净，胡萝卜去皮切片，两个土豆分两次用，取一个去皮切块，另一个先放着备用
6、炒制牛肉变色
7、放进土豆和胡萝卜
8、翻炒均匀至变色
9、将炒过的土豆胡萝卜牛肉放进炖锅里
10、加入足量的开水，先放25克咖喱块
11、炖至大约1个半小时，土豆胡萝卜已经快炖化了，汤汁开始变的浓稠
12、将另一个土豆去皮切块，放进锅里
13、加入适量盐，再放进25克咖喱块，搅拌均匀注意不要糊锅底，再炖半个小时左右，直到土豆软面、牛肉软烂就可以出锅了
