猪血怎么做好吃-----韭菜炒猪血的家常做法

1、猪血买回就放在淡盐水是泡到，然后再烧半锅水，等水滚后把猪血放下去煮下。

2、煮熟后用捞子捞出来。等到凉后，就再切成片备用。

3、把青椒切成片，韭菜洗干净切成段，姜蒜去皮切碎。

4、锅烧七成热，放少量花生油，小火煸香姜蒜，再把猪血放下去开大火炒一分钟。

5、把韭菜和青椒放下去，翻炒几下。

6、放一勺盐，少量鸡粉，搅拌均匀即可。

7、关火，装盘上桌。