茄汁排骨焖米饭~

1、猪小排剁小块，用盐、料酒、胡椒粉、生抽腌一会儿

2、腌肉的功夫不要浪费，玉米抠仁，青红椒切成块儿

3、准备姜、花椒、八角、香叶、桂皮，开火放油，倒入腌好的肉中火翻炒，肉变色时加入配料，别忘了3勺番茄酱

4、肉上色后加开水煮开，放入适量盐

5、大米洗净，全部放入电饭锅内，水刚没过食材即可

6、我用的电压力锅，肉类档20分钟

7、把米饭盛入碗中压实，倒扣在盘子上，在这个讲究颜值的时代，还是用点心吧