白芸豆焖排骨

1、白芸豆择好后洗净，切成段备用。

2、排骨剁成小块，洗净后放入冷水焯血水，捞出冲洗干净。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入排骨翻炒2分钟后放姜片、料酒和适量水大火烧开，放入白芸豆焖45分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，出锅盛盘。