大米没坏但是有气味怎么办

1、经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后可以吃的。

2、在煮饭时加入少许的食用醋即可，不要多，一点即可。

3、将大米放在太阳下暴晒，注意通风。

5、煮米饭的时候淘3到4遍，煮饭的时候加适量食用盐以去除气味。