寿喜锅生鸡蛋怎么吃

1、鸡蛋的用途

寿喜锅的生鸡蛋不是丢进去煮的，是用来蘸牛肉的，一来可以降低食物温度，二来可以增强爽滑的口感。

2、寿喜锅的配方与程序不同

寿喜烧是日本的一道菜肴，于火上烧烤肉类果腹因而得名，依地域不同而有不同的配方与程序。

3、寿喜锅别称

寿喜烧又可称为锄烧，据说最早起源于日本古早年代。

4、因烤肉类果腹而闻名

农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名。