阳澄湖大闸蟹怎么吃

1、卸下蟹钳和蟹腿

将成品大闸蟹的绳子拆掉后，先卸下大闸蟹的蟹钳和蟹脚。

2、掰开肚子和外壳

将大闸蟹的肚子掰开，手指从蟹黄处，掰开大闸蟹的外壳。

3、裹上酱汁品尝

接着品尝大闸蟹的各个部位即可，裹上酱汁后味道更佳。