油菜花煎蛋怎么做

1、油菜花放在淡盐水中浸泡10分钟，清洗干净，捞出沥干水分备用

2、鸡蛋加入适量的盐，打散备用

3、把清洗干净的油菜花放进蛋液中，搅拌均匀

4、锅烧热，倒入适量的油

5、倒入蛋液，让蛋液慢慢凝固

6、翻面，煎至两面金黄色，起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用

7、最后出锅装盘，超级美味