香辣肉粽家常做法详细教程怎么包

1、提前一天用一大盆泡软干粽叶，若是用新鲜的粽叶则泡两三个小时即可。

3、包粽前两小时用凉水浸泡糯米，利用浸泡糯米的时间，咱们就可以把提前一天泡软的粽蒺玫照秘叶进行清洗，用一海绵刷一张张清洗，正反两面都要清洗，清洗完剪去粽叶的硬梗浸泡在清水里备用。

5、准备好所有材料，粽叶先捞起一半，用完再捞一半，免得粽叶放置久了干掉。

7、绑线时线按住线的一头，线头超过粽长一点，另一头开始一卷卷绕紧，绕到粽子最末端再和另一头打结。绕时毎一卷把前一个留线头愦茉煲箸压住。包粽子时多少会滴下点汁水，可以放个垃圾筒或盆接住，这样地上不会滴的都是难清理。