手抓饼怎么做

1、面包机内放入高筋面粉，盐，黄油，鸡蛋，加入水揉成光滑面团。

2、盖上保鲜膜醒发30分钟。

3、拿出面团搓成长条分成四段。

4、面团按扁，擀成长方形。

5、在表面薄薄的抹一层色拉油和黄油。

6、然后把两边对折再刷上色拉油和黄油。

7、继续对折翻面。

8、把面团拉长按扁。

9、从右到左卷起来。

10、再用手按扁。

11、擀成圆形的手抓饼备用。

12、锅内刷油，油热后放入手抓饼坯。

13、底部微发黄开始翻面。

14、直到煎至两面金黄。

15、出锅食用即可。