茄汁鸡块的做法

1、鸡胸肉洗干净，切块

2、打一个鸡蛋，撒胡椒粉，盐，蚝油，腌制一会

3、腌制好的鸡胸肉沾淀粉下锅炸

4、锅内加油烧热，放鸡块煎炸至金黄捞出

5、炸好的鸡块困油待用

6、锅里加番茄汁，糖，加几块洋葱，烧热

7、鸡块倒进烧好的酱汁中，翻炒均匀就可以出锅了，一口吃下去真是过瘾