冷吃牛肉的简单做法

1、牛腿肉切2厘米块或条

2、加入超过肉的凉水，

3、主锅加入6瓣蒜，10克姜，5秒/速度5打碎

4、加入油200克，花椒10克，

5、加入冲洗干净的牛肉，

6、加入生抽30g，老抽5，冰糖粉10g，盐2克，辣椒面10克，五香粉5克，不用盖量杯盖）

7、加入70克辣椒，不能吃辣的可以少放，不放也好吃哦，